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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 夏日天氣炎熱，西瓜成為最受歡迎的消暑水果，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜，口味更甜爽。買的西瓜太大個吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接著吃，但是，近日《齊魯晚報》的一篇題為“隔夜西瓜放倒一家三口，實驗證明隔夜西瓜細菌數(shù)量以億計算”的報道，引起不少人恐慌。

　　該報道稱，有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子進了醫(yī)院。隨后，該報記者將半個常溫下放置的隔夜西瓜(表面有保鮮膜)送到相關(guān)部門進行檢測。最后得出隔夜西瓜細菌數(shù)以億計的結(jié)論，并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。

　　市民王女士告訴記者，看到這篇新聞后，她再也沒有吃過隔夜西瓜?！半m然之前吃隔夜西瓜都沒事，但看了新聞還是心里不踏實。之前不是說不能吃隔夜菜嗎，隔夜西瓜應(yīng)該也是一樣的道理，還是不吃的好?！逼鋵?，像王女士這樣看過新聞后不再吃西瓜的市民不在少數(shù)。

　　因此，隨后也有很多媒體向?qū)I(yè)人士求證，表示新聞里稱放倒一家三口的是隔夜西瓜，但他們吃的是冷藏西瓜，而送去實驗的西瓜是常溫放置的，因此兩者沒有可比性，而且導(dǎo)致腹瀉的因素有很多，報道也沒說清楚是否到醫(yī)院檢查了細菌感染的情況，冰鎮(zhèn)西瓜本就寒涼，吃完不舒服跟個人體質(zhì)問題也有關(guān)。所以讀者看到新聞不要馬上對號入座，過于擔心。

　　盡管如此，沒吃完的西瓜確實不宜久放，切開的西瓜常溫下一般最多放置4個小時，放入冰箱最好別超過12小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。記者 荀丹薇