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打破“囧途”暢通“錢途”

——翼城縣發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)紀實

    臨汾新聞網(wǎng)訊 蘋果產(chǎn)量逐年增多，蘋果價格一路下滑，2015年，全國蘋果市場持續(xù)低迷，是銷是存？讓為數(shù)不少的果農(nóng)憂心忡忡。作為蘋果大縣的翼城縣，18萬噸蘋果何去何從同樣牽動著全縣人民的心，一時間，全縣上下上至縣委、縣政府高度關注、全盤謀劃，下至縣農(nóng)委等相關部門傾力幫扶到《今日翼城》等媒體主動介入，力求打破貯銷“囧途”，暢通果農(nóng)“錢途”，截至目前，全縣半數(shù)以上的蘋果已順利得以出售，未售出的蘋果也已得到合理貯存。

    作為省政府確定的蘋果生產(chǎn)“一縣一業(yè)”基地縣，翼城縣蘋果產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)30年的發(fā)展，已從集體果園上升到規(guī)模發(fā)展。然而，從發(fā)展、管理到銷售，翼城縣如何打理現(xiàn)有的19萬畝果園？如何打造國家級水果出口質量安全示范區(qū)？又如何逐步暢通讓1個蘋果賣出2個蘋果價的“錢途”？12月初，帶著諸多疑問，記者一行對該縣的相關部門、果農(nóng)、果庫等進行了走訪。

    甩開“膀子”搞果業(yè)

    2009年，翼城縣全面實施“強力壯大林果產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略；2012年，被省政府確定為蘋果生產(chǎn)“一縣一業(yè)”基地縣；2014年，獲省級質量安全出口示范區(qū)認證；2015年，獲國家級質量安全出口示范區(qū)認證。

    一步一個腳印，一年一個新氣象。近五年來，翼城縣每年都投資300萬元—400萬元用于水果經(jīng)濟林建設的發(fā)展、管理和質量安全生產(chǎn)工作。同時，圍繞園區(qū)條件建設，全縣每年投資300萬元左右用于園區(qū)水利、道路等項目建設，尤其是近三年來，全縣以累計投資3000萬元以上的大力度，有力推進了示范區(qū)的建設工作。隆化鎮(zhèn)北撖村村民王澤告訴記者：“我們的果園都是旱地，以前澆地不方便，地面還容易板結，現(xiàn)在我們用的都是縣里免費提供的滴灌設施，而且政府每年還會給每戶果農(nóng)免費發(fā)放一袋化肥?！痹趬汛罅止a(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略中，翼城縣成立了經(jīng)濟林建設領導組，在全縣上下的共同努力下，短短幾年，全縣蘋果經(jīng)濟林建設規(guī)模迅速擴張。2013年，該縣專門成立了由縣長任組長，農(nóng)委、公安、環(huán)保、水利等14個單位為成員的創(chuàng)建國家級蘋果質量安全示范區(qū)工作領導組，統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)全縣蘋果質量安全出口示范區(qū)的各項創(chuàng)建工作。

    采取縣級領導班子包區(qū)域包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導包村、部門領導包園區(qū)、村級領導包戶的辦法，翼城縣、鄉(xiāng)、村、戶層層簽訂責任書，制定嚴格的時限和量化指標，層層落實責任，形成了全縣上下齊抓共管的工作格局，并嚴格考核獎懲，對涉農(nóng)、執(zhí)法等與蘋果相關的縣級部門也制定了工作責任，年終統(tǒng)一考評獎懲。同時，縣里出臺了《翼城縣出口水果質量安全示范區(qū)建設實施方案》，建立健全了推進落實機制，定期召開推進會、調(diào)度會，及時協(xié)調(diào)解決有關問題，研究部署階段性任務，定期通報各創(chuàng)建責任單位的工作開展情況，形成了上下聯(lián)動、左右協(xié)調(diào)的創(chuàng)建格局。

    截至目前，全縣蘋果面積達19萬畝，掛果面積10萬畝，全縣農(nóng)民人均果業(yè)收入達2800元，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。該縣58個村還被確定為蘋果“一村一品”專業(yè)村，蘋果生產(chǎn)專業(yè)合作社達143家，建設了千噸以上的果品貯藏庫9家，2萬畝的無公害蘋果已通過了認證，舜都牌翼城蘋果在中國（太原）農(nóng)產(chǎn)品博覽會上榮獲金獎，2014年，全縣1000余噸蘋果還出口到東南亞及俄羅斯等國。

    打破“囧途”擴銷路

    “這蘋果不錯，有賣點……”“有1000多公斤，你給幫忙賣吧？”“行，蘋果原圖發(fā)給我！”12月3日，在翼城縣的蘋果產(chǎn)業(yè)微信群里，網(wǎng)名“唐風晉韻”的電商經(jīng)紀人在看到一家合作社負責人發(fā)在群里的蘋果照片后，雙方隨即達成了代銷意向。據(jù)了解，這個微信群成員來自全縣的各農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、合作社、果庫以及蘋果經(jīng)紀人和電商。

    近年來，翼城縣高度重視蘋果的市場建設和市場營銷工作，2013年與侯馬檢驗檢疫局簽署了創(chuàng)建國家級蘋果質量安全示范區(qū)建設備忘錄，扎實開展高標準出口蘋果質量安全示范區(qū)建設工作。目前，該縣已建成國家出口優(yōu)質蘋果質量安全示范區(qū)10萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質商品果14.8萬噸，果品出口到東南亞、俄羅斯等國家和地區(qū)，2015年獲得GAP認證面積2000畝。

    “由于連續(xù)幾年市場銷路都很好，導致許多果農(nóng)對今年蘋果的價格期望值過高，在價錢最好的時候持觀望態(tài)度，就會錯過最佳時機……”翼城縣農(nóng)委副主任楊奎蒼告訴記者，前些天，一些果農(nóng)的蘋果還堆放在果園內(nèi)，眼看天氣漸冷卻不愿出售，因為有的價格算下來甚至連果農(nóng)的前期投資都出不來。為了積極引導果農(nóng)采取措施、減少損失，該縣利用電視臺、報紙、微信等平臺持續(xù)刊發(fā)有關蘋果市場的各類信息，為果農(nóng)分析當前蘋果的銷售形勢，并提醒果農(nóng)及時做好貯存工作。

    為方便果農(nóng)與經(jīng)紀人之間的聯(lián)系，翼城縣將全縣銷售能力較強的50名經(jīng)紀人的聯(lián)系方式在媒體公布。作為蘋果銷售環(huán)節(jié)不可或缺的角色，經(jīng)紀人外聯(lián)市場、內(nèi)接農(nóng)戶，其作用不可小覷。

    在隆化鎮(zhèn)北撖村，經(jīng)紀人張寶華可算是個名人，今年經(jīng)他銷出的蘋果達100多萬公斤，多數(shù)銷往昆明和廣州。他告訴記者：“我們村像我這樣的經(jīng)紀人有十多個，全村800萬公斤蘋果基本上已全部銷完，而且最好的賣到了3.05元/斤，總體來說大部分村民都挺干脆的，稍有猶豫的話，蘋果就都積壓在家里了?！薄霸谧ゾo銷售的同時，要采取科學的技術手段做好防凍保險貯藏工作，目前翼城縣的貯藏方式主要分為果園挖溝簡易貯藏和室內(nèi)貯藏兩種，溫度要控制在0度—5度之間，最晚也要在元旦春節(jié)以前售出?！币沓强h果樹中心主任、高級農(nóng)藝師衛(wèi)長秋告訴記者，縣農(nóng)委已經(jīng)通過媒體將蘋果貯藏的方式和注意事項告知果農(nóng)，目前全縣蘋果的貯藏工作已接近尾聲。

    12月2日下午，在翼城縣飛翼農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司院內(nèi)，一輛輛滿載蘋果的三輪車在冷庫前一字排開等待入庫。該公司擁有華北最大的冷庫，儲存量達到1萬噸。據(jù)公司負責人樊泉介紹，這幾天前來貯    存蘋果的果農(nóng)越來越多，目前已存入的蘋果有1000多噸。

    在位于唐興鎮(zhèn)南官莊村的翼城縣宏盛果業(yè)專業(yè)合作社，一個氣調(diào)庫和5個土窯洞內(nèi)均存滿了蘋果，負責人石存兵告訴記者：“現(xiàn)在全村沒賣出去的蘋果基本上已全部儲存完畢，這就為果農(nóng)爭取到了五六個月的銷售時間。”

    提升“身份”奔“錢途”

    “我的10畝地今年產(chǎn)了4.5萬多公斤蘋果，賣到了3.05元/斤，我這都連著過了幾個好年了……”在隆化鎮(zhèn)北撖村，56歲的村民王學善向記者介紹自家的蘋果產(chǎn)銷情況時喜得合不攏嘴，今年他家的蘋果又為他帶來了20多萬元的純收入，他覺得只要果子長的有“里子”有“面子”，不愁賣不上好價錢。

    同樣在隆化鎮(zhèn)上吳村，果農(nóng)閆小利家的2.5萬公斤蘋果更是以3.2元/斤的高價被上海的果商收走。

    面對記者的疑惑，他直言不諱：“我家每畝果園的年投入都在5000元以上，付出得多，果子就長得給‘面子’，價格自然也賣得高?！睋?jù)了解，閆小利經(jīng)營了十多年果園，經(jīng)常外出參觀學習，回來就在自家果園里實踐，對蘋果的管理技術頗有心得。

    “蘋果質量的好與次，直接影響價格，今年蘋果市場的低迷，也給全縣果農(nóng)上了一課，因為品質好的果子還是賣到了3元錢一斤的好價錢?！睏羁n向記者介紹說，為了強化技術培訓，翼城縣根據(jù)不同區(qū)域對幼樹和結果大樹分別制定了標準化技術管理規(guī)程，先后邀請國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系專家魏欽平、孫建設、李丙智等按照果樹節(jié)令管理特點，采取集中和實地培訓相結合的辦法，多形式、多層次的對果農(nóng)進行培訓，不斷提升果農(nóng)的標準化管理水平。

    在新型職業(yè)果農(nóng)培育和認定方面，不斷加大對生產(chǎn)經(jīng)營性果農(nóng)的培育工作，通過集中培訓跟蹤培育，認定了一批職業(yè)果農(nóng)，其中，2014年共培育新型果農(nóng)310人。

    有了好“身份”才會有高“價位”。圍繞標準化生產(chǎn)的要求，翼城縣著力推行蘋果無公害生產(chǎn)技術，堅持實行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，以縣植保站、縣果樹中心、村級果業(yè)合作社為主體，每年建成8—10個病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治指導隊，全縣有55個村蘋果病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治全面落實，統(tǒng)防統(tǒng)治果園面積達12萬畝以上。

    蘋果“待嫁”，經(jīng)濟人“牽線”，果質上乘不愁銷；價格不好，管理跟進，剩余果品適儲順銷。面對蘋果市場低迷，甩開“膀子”搞果業(yè)的翼城縣，打破“囧途”擴銷路，提升“身份”奔“錢途，力保全縣果農(nóng)安心發(fā)展果業(yè)、果品順利貯銷。

    記者 段碧蓉 楊琦