臨汾新聞網(wǎng)訊 近日,為期10天的鄉(xiāng)寧縣最大古會“四月八油糕會”開幕,來自川、魯、豫及周邊縣、市的近200家商戶云集古會指定地點,組成由娛樂設(shè)施、服飾鞋貿(mào)、日雜用品、風(fēng)味小吃等構(gòu)成的物資交流大會,該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾也紛紛“傾巢出動”前往“趕會”,現(xiàn)場人群流動、熱鬧非凡。
皮脆肉軟、香甜可口的油糕是人們“趕會”的必享美食,古會期間,該縣有油糕攤50余家,油糕成為當?shù)厝罕娂澳矫鴣碛稳藗儭吧嗉馍系墓餐洃洝薄?/p>
“油糕”是鄉(xiāng)寧縣自古以來招待客人的上等飯食,據(jù)該縣三晉文化研究會成員研究,“油糕會”至少起源于北宋,有一千多年歷史;清乾隆《鄉(xiāng)寧縣志》載:“四月八日……四鄉(xiāng)民人各奉……商賈會集十天?!鼻宕郧埃摽h廟會以結(jié)義廟“趕會”人數(shù)最多、交易數(shù)額最大,到1919年,結(jié)義廟廟會逐漸演變?yōu)椤坝透鈺?,以方便城鄉(xiāng)物資交流。
1950年,鄉(xiāng)寧縣政府首次利用“四月八”古會舉行物資交流大會,自此成為定例。(王娟)
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