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記憶中，那時(shí)的物資并不豐富，很多吃的東西我們這里沒(méi)有。母親為了給我補(bǔ)血，經(jīng)常打聽(tīng)補(bǔ)血的偏方。母親打聽(tīng)到一個(gè)偏方，說(shuō)吃大紅棗燉雞可以治貧血，她就四處求人，買(mǎi)大紅棗。終于托到一位山東人，從山東老家?guī)Щ匾话珖?guó)最有名的山東大棗。
母親買(mǎi)回山東大棗，就燉紅棗雞湯給我喝?？晌姨羰常矚g吃干棗，肉多核小，還很甜，有嚼勁，沒(méi)有野生紅棗的酸澀味，不喜歡吃燉爛的紅棗，于是母親把紅棗從鍋里一粒粒挑出來(lái)，用勺子壓碎，撿出來(lái)?xiàng)椇耍褩椘び每曜右恍K一小塊挑出來(lái)與家人吃，把剩下的棗泥攪進(jìn)雞湯里讓我喝。
當(dāng)時(shí)家里生活條件不是特別好，吃一頓紅棗燉雞補(bǔ)血無(wú)法立刻將血補(bǔ)起來(lái)，于是母親每晚又單獨(dú)給我一人熬紅棗粥喝，而紅棗只許我一個(gè)人吃，家里其他人不許碰。一包紅棗，沒(méi)等到血補(bǔ)起來(lái)就已經(jīng)吃完了。雖然依舊貧血，但記住了母親那顆為我操碎的心。
工作后，有一次參加朋友的婚禮，在婚宴上看到一道涼菜蜂蜜蒸紅棗，據(jù)說(shuō)美容功效極佳，成為不少愛(ài)美的女士最愛(ài)，這道美容菜成了餐廳的招牌菜，還有一道是紅棗蓮子羹，味道也很不錯(cuò)，也有養(yǎng)顏保健的功效。
看到餐桌上的這些紅棗，突然想起辛苦一輩子的母親，想起母親用紅棗為我補(bǔ)血四處求人的艱辛，現(xiàn)如今大紅棗已經(jīng)成為我們這里的經(jīng)濟(jì)作物，我想，是該回報(bào)母親的時(shí)候了，用餐桌上這些紅棗品種，讓母親好好補(bǔ)養(yǎng)。婚宴結(jié)束后，我買(mǎi)上紅棗，帶上紅棗飲料，回家給母親燉紅棗雞湯，煲紅棗蓮子羹。

高榮

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