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年味

2011-01-29 09:47:00 來源:臨汾新聞網(wǎng)

我不知道,年味是年帶給人們的,還是人們帶給年的。一進臘月,年味就彌漫開來。也許臘八粥的噴香使它格外誘人,也許它在臘八蒜冒出的嫩芽上漸長漸濃。而一到臘月廿三,人們?yōu)樵钔鯛敼┓钍[花烙餅、糖瓜、紙馬、干糧袋子、草料搭子,隨著送老人家上天言好事的鞭炮聲噼里啪啦地響起,年味就盈滿天上人間了。
濃濃的年味在中國大地上彌漫著:舊時它在村中的集市、城鎮(zhèn)的小攤小鋪里、賣貨郎的擔子上,而今彌漫在商城、超市、農(nóng)貿(mào)市場里。辛勞了一年的人們在熙熙攘攘的擁擠中采購著。那雞鴨魚肉,核桃、紅棗、花生、柿餅……已不僅僅散發(fā)著本色的清香,還彌漫出純純的年香。人們買回家的已不只是平日的食物,而是充滿期盼的年貨。濃濃的年味在中國大地每一個角落里彌漫著:它不僅使孩子們扳著指頭盼年,更喚起了無數(shù)游子的鄉(xiāng)愁。那火車、汽車、輪船、飛機,還有摩托車、自行車,承載著的不僅僅是成千上萬歸心似箭的游子,更是他們對親情洋溢的年味的追尋,對難以割舍的故土的眷戀。
年味在故鄉(xiāng)那片黃土地上更為濃郁。一過臘月廿三,人們就忙著蒸花饃,炸馓子、麻頭、紅薯,宰殺豬羊雞兔。裊裊不斷的炊煙伴著滿村子彌漫著的香氣,使平日里不沾家的孩子們舍不得離開灶前。而我最愛吃的是油炸的一層面餅、一層紅棗的糕饃了。那小麥的面香、紅棗的甜香、花生的油香,想起來,此刻還是那么饞人。最具年味的還有老奶奶、巧媳婦們用心剪出的窗花:喜鵲登梅、公雞報曉、柿子如意……張張栩栩如生,充滿靈性。剪紙將她們的生活感受和對美的向往寓意其中。當五顏六色的窗花貼滿新糊的窗紙,滿家滿院就盈滿了年味,就連人的心里也兜滿了春風。
年味不僅有濃濃的味道,年味還是有顏色的。那紅紅的燈籠,紅紅的對聯(lián),紅紅的窗花,紅紅的門神,紅紅的年畫,紅紅的蠟燭,紅紅的福字,還有那孩子手里甜甜的冰糖葫蘆,是年味的顏色。紅紅的年色是祥和,是團圓,是平安,是富貴,它蘊含著人們對來年紅紅火火日子的期盼和希冀。
年味,它從我們一出生就熏陶著每個人。它是老奶奶給孫子的第一份壓歲錢,是過年的新衣服,是正月里舞動的獅子,玩耍的龍燈,是燃放的煙火,熱鬧的社戲。也許它只是一個糖人,一個書包,一包震耳欲聾的摔炮……幾千年的年味中長大了一輩一輩的中國人。
最濃的年味在中國,最濃的時刻是除夕。當窗外響起此起彼伏的聲聲爆竹,最濃的年味是老母親調(diào)拌出的餃子餡,是老父親布滿皺紋臉上的笑容,是襁褓里小孫子的哭啼。還有對遠在他鄉(xiāng)親人的思念。那是一刻年味最濃最醇的時分。
年味是什么?其實,年味就是除夕夜晚,客廳里高掛著的那紅紅的中國結(jié)。(高峰)

 

  【責任編輯: 賈亮】

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