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年味

2011-01-29 09:47:00 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

我不知道,年味是年帶給人們的,還是人們帶給年的。一進(jìn)臘月,年味就彌漫開(kāi)來(lái)。也許臘八粥的噴香使它格外誘人,也許它在臘八蒜冒出的嫩芽上漸長(zhǎng)漸濃。而一到臘月廿三,人們?yōu)樵钔鯛敼┓钍[花烙餅、糖瓜、紙馬、干糧袋子、草料搭子,隨著送老人家上天言好事的鞭炮聲噼里啪啦地響起,年味就盈滿(mǎn)天上人間了。
濃濃的年味在中國(guó)大地上彌漫著:舊時(shí)它在村中的集市、城鎮(zhèn)的小攤小鋪里、賣(mài)貨郎的擔(dān)子上,而今彌漫在商城、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里。辛勞了一年的人們?cè)谖跷跞寥恋膿頂D中采購(gòu)著。那雞鴨魚(yú)肉,核桃、紅棗、花生、柿餅……已不僅僅散發(fā)著本色的清香,還彌漫出純純的年香。人們買(mǎi)回家的已不只是平日的食物,而是充滿(mǎn)期盼的年貨。濃濃的年味在中國(guó)大地每一個(gè)角落里彌漫著:它不僅使孩子們扳著指頭盼年,更喚起了無(wú)數(shù)游子的鄉(xiāng)愁。那火車(chē)、汽車(chē)、輪船、飛機(jī),還有摩托車(chē)、自行車(chē),承載著的不僅僅是成千上萬(wàn)歸心似箭的游子,更是他們對(duì)親情洋溢的年味的追尋,對(duì)難以割舍的故土的眷戀。
年味在故鄉(xiāng)那片黃土地上更為濃郁。一過(guò)臘月廿三,人們就忙著蒸花饃,炸馓子、麻頭、紅薯,宰殺豬羊雞兔。裊裊不斷的炊煙伴著滿(mǎn)村子彌漫著的香氣,使平日里不沾家的孩子們舍不得離開(kāi)灶前。而我最?lèi)?ài)吃的是油炸的一層面餅、一層紅棗的糕饃了。那小麥的面香、紅棗的甜香、花生的油香,想起來(lái),此刻還是那么饞人。最具年味的還有老奶奶、巧媳婦們用心剪出的窗花:喜鵲登梅、公雞報(bào)曉、柿子如意……張張栩栩如生,充滿(mǎn)靈性。剪紙將她們的生活感受和對(duì)美的向往寓意其中。當(dāng)五顏六色的窗花貼滿(mǎn)新糊的窗紙,滿(mǎn)家滿(mǎn)院就盈滿(mǎn)了年味,就連人的心里也兜滿(mǎn)了春風(fēng)。
年味不僅有濃濃的味道,年味還是有顏色的。那紅紅的燈籠,紅紅的對(duì)聯(lián),紅紅的窗花,紅紅的門(mén)神,紅紅的年畫(huà),紅紅的蠟燭,紅紅的福字,還有那孩子手里甜甜的冰糖葫蘆,是年味的顏色。紅紅的年色是祥和,是團(tuán)圓,是平安,是富貴,它蘊(yùn)含著人們對(duì)來(lái)年紅紅火火日子的期盼和希冀。
年味,它從我們一出生就熏陶著每個(gè)人。它是老奶奶給孫子的第一份壓歲錢(qián),是過(guò)年的新衣服,是正月里舞動(dòng)的獅子,玩耍的龍燈,是燃放的煙火,熱鬧的社戲。也許它只是一個(gè)糖人,一個(gè)書(shū)包,一包震耳欲聾的摔炮……幾千年的年味中長(zhǎng)大了一輩一輩的中國(guó)人。
最濃的年味在中國(guó),最濃的時(shí)刻是除夕。當(dāng)窗外響起此起彼伏的聲聲爆竹,最濃的年味是老母親調(diào)拌出的餃子餡,是老父親布滿(mǎn)皺紋臉上的笑容,是襁褓里小孫子的哭啼。還有對(duì)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)親人的思念。那是一刻年味最濃最醇的時(shí)分。
年味是什么?其實(shí),年味就是除夕夜晚,客廳里高掛著的那紅紅的中國(guó)結(jié)。(高峰)

 

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