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奶奶的酸梅湯

朱凌

　　初識(shí)酸梅湯還是第一次來奶奶家，父親由于畢業(yè)后分配到了北方，在北方出生的我似乎并沒有見到過酸梅湯。

　　一個(gè)炎熱的午后，我跟在父親的身后，從輪渡碼頭坐三輪車來到奶奶家。剛一進(jìn)門，奶奶便端來了一碗酸梅湯，碗端在手里還透著絲絲冰涼。原來奶奶將酸梅湯煮好后，便一直放在冷水里冰著，這樣做的好處就是，那湯汁喝在嘴里更加涼爽。

　　那一碗酸梅湯讓我對(duì)奶奶不再有陌生感。雖然那是我們祖孫第一次見面，那一年，我在奶奶家住了兩個(gè)多月。每天早上，奶奶都會(huì)將熬制酸梅湯的食材準(zhǔn)備出來，有烏梅、山楂、大棗、枸杞、冰糖再加入適量的水。而我則站在她的身邊，看著她為我做那一碗碗的酸梅湯。當(dāng)熱騰騰的酸梅湯煮好時(shí)，奶奶總是輕聲對(duì)我說：“別急，放在水里涼一涼，更好喝?！?/p>

　　開學(xué)時(shí)，我離開了奶奶家，走的那天，奶奶站在門口看著我一步步地離開，不停地抹眼淚。多年后，我依然能夠憶出當(dāng)時(shí)的情形，想著想著心里就泛著酸酸的感覺。

　　回到家中，我?；叵肫鹉棠痰乃崦窚?，當(dāng)我對(duì)母親提及此事時(shí)，母親對(duì)我說：“咱們這邊天氣不算熱，很少有人去做酸梅湯。一到傍晚，天氣就會(huì)很涼爽，多數(shù)的人家都不會(huì)去做酸梅湯?！?/p>

　　多年后，父親因奶奶年事已高，陪在她的身邊。我又可以喝奶奶煮的酸梅湯了，特別是在上學(xué)的時(shí)候，帶一杯自制的酸梅湯，課間，拿出來喝上一口，回味無窮。后來隨著我上班，奶奶年紀(jì)越來越大，我總會(huì)去超市買制作好的酸梅膏回來調(diào)制酸梅湯喝。只是喝在嘴里，那味道已有著很大的不同。或許是心境不一樣，也或許是原本味道不一樣，總之我再也找不到當(dāng)年的那種與酸梅湯初識(shí)時(shí)的感覺了。

　　如今，我也會(huì)買酸梅膏給女兒做酸梅湯喝，女兒喝過后總是會(huì)笑著說：“媽媽，真好喝!”每到這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)對(duì)她說：“要是媽媽的奶奶還在，那熬出的酸梅湯才叫好喝。”話音剛落，眼淚也會(huì)隨之流出，那段美好的歲月，注定不會(huì)重來了。