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    沐浴著五月的細(xì)雨，品味香甜的粽子，不覺(jué)中一年的傳統(tǒng)佳節(jié)端午又到了，我們除了擺放艾蒿、系五色線、戴香包外，更重要的是吃粽子。每當(dāng)端午節(jié)來(lái)臨，漫步街頭，似乎到處散發(fā)一股熱氣騰騰的粽子香，那是一種熟悉的味道，一種濃濃思念的味道，而我卻怎么也忘不掉母親親手包的糯米粽。那清香的粽葉、悠悠的米香，總是讓我百吃不厭。每當(dāng)此時(shí)，母親那忙碌的身影又浮現(xiàn)我的眼前。

    雖然包粽子繁瑣又細(xì)致，但母親每年總不厭其煩地給我們包。

    每年端午節(jié)前一天，母親把洗好的糯米、粽葉和紅棗放在一起。她先將粽葉三分之一處折成漏斗狀，將調(diào)制好的糯米用湯匙一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)“漏斗”里，再往里放兩顆紅棗后將粽葉對(duì)折用繩子捆好，一個(gè)粽子就包好了。一會(huì)兒，一口大鍋就放滿了幾十個(gè)粽子。接下來(lái)就是將盛粽子的大鍋封嚴(yán)后放到火爐子上燜上一夜才能吃上那美味的粽子。

    經(jīng)過(guò)一夜漫長(zhǎng)的等待，第二天一早，整個(gè)屋子已飄滿濃濃的粽香。我走到爐前，來(lái)不及等到它冷卻，從鍋中拿出兩三個(gè)剝?nèi)ヴ杖~放到碗里，再撒上些白糖，用筷子一攪，吃到嘴里便覺(jué)得芳香四溢，口舌生津，唇齒飄香。

    也許是母親包的粽子太香了，以至于讓路人都聞香而來(lái)。幾年前的端午節(jié)，那時(shí)我們家還在開(kāi)旅店，一位中年人從門(mén)口路過(guò)，聞到了粽子香，于是便走了進(jìn)來(lái)。但熱心的母親并沒(méi)有收錢(qián)，直接拿了個(gè)袋子給他裝了幾個(gè)，那位中年人在連聲道謝后轉(zhuǎn)身離去。粽子飄香時(shí)節(jié)，母親不僅讓我們過(guò)了嘴癮、解了饞，還滿足了那位異鄉(xiāng)人在端午節(jié)吃粽子的心愿。

    端午還是端午，粽子還是那樣清秀。如今的粽子種類繁多，肉的、素的，五花八門(mén)。但我最想吃的還是母親包的糯米粽，那白得玉一樣的糯米、那紅得透出光澤的棗子、那青綠飄香的粽葉，至今讓我回味無(wú)窮。那歷久彌新的香，一直留在我的心間。（呂志超）