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曲沃南林交村:“蓮”通富路 “藕”遇豐收

2025-01-14 09:04:48 來源:臨汾新聞網(wǎng)  

  臨汾新聞網(wǎng)訊 曲沃縣北董鄉(xiāng)南林交村種植的南林交蓮藕,是國家地理標志產(chǎn)品,源遠流長,久負盛名。

  進入農(nóng)歷臘月,被山泉水滋養(yǎng)了半年的南林交蓮藕迎來采挖期。徜徉于南林交村的地頭,上千畝蓮藕田里鏟淤泥、挖蓮藕的忙碌身影來回走動,勾畫出一幅“冬日采藕忙”的勞動圖景。

  1月10日上午9時許,記者站在南林交村鐫刻“龍王池”大字的影壁處,成片的蓮藕田盡收眼底,一塊塊田地如同拼圖,阡陌縱橫。尚未采收的田里覆蓋著地膜,在陽光下反射出一片銀白;正在采收的田里堆積著肥沃的淤泥,層層疊疊,藕農(nóng)們腳穿雨靴踩在泥里,雙手握著特質(zhì)鐵鏟,小心翼翼地挖開淤泥,仔細尋找蓮藕的身影。

  南林交村是詩經(jīng)故里,紫金山和龍王泉融匯之處。正是有了龍王泉的滋養(yǎng),這里產(chǎn)的蓮藕潔白晶瑩、質(zhì)地清爽、酥脆無渣、味甘多汁,具有獨特的清香味。近年來,南林交蓮藕先后獲評地理標識認證、綠色產(chǎn)品認證等榮譽。

  “我們的蓮藕口感極佳,品質(zhì)好,供不應求,不僅是國家地理標志產(chǎn)品,也是曲沃縣著名的特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,目前,全村蓮藕種植面積1000畝,年產(chǎn)量達300萬斤?!饼埻醭厣彶朔N植專業(yè)合作社負責人魏曉哲介紹。

  低溫中,蓮藕田里涌動著陣陣寒氣,但采挖蓮藕的藕農(nóng)卻脫掉外套,藕農(nóng)梁俊合已經(jīng)連續(xù)干了兩個多小時,他穩(wěn)穩(wěn)下鏟,找到藕節(jié)后一點點鏟去淤泥,再用雙手小心翼翼地將蓮藕從淤泥中剝離出來,放在田埂上。他說:“采挖蓮藕既是體力活又是技術(shù)活,每一次下鏟都得準,稍不注意就會破壞蓮藕的‘賣相’,萬一淤泥灌進蓮藕,就會影響口感?!?/p>

  百余次的揮鏟,一點一點地剝離,才能收獲一個完整的蓮藕。梁俊合忙碌了半上午,只采挖到蓮藕20余斤。

  在田間道路的另一側(cè),藕農(nóng)劉更新在小心翼翼地挖藕,他的家人則在水渠前清洗蓮藕。一段段外形細長的蓮藕經(jīng)過山泉水的清洗,潔白如玉,表面光滑,散發(fā)出淡淡的清香。

  “進了臘月開始采挖,一直要干到臘月廿五左右?!眲⒏抡f,“有了龍王泉的泉水,我們的南林交蓮藕品質(zhì)特別好。我家的藕田離龍王泉泉眼不足一百米,種蓮藕有優(yōu)勢。”劉更新種植了一畝多地的蓮藕,每年能收益近3萬元。

  “南林交蓮藕”這個響當當?shù)慕鹫信频玫绞袌鰪V泛認可。魏曉哲介紹:“一進臘月,蓮藕供不應求,挖多少賣多少,地頭價不低于每斤8元,給村民帶來了實實在在的收益?!?/p>

  得益于蓮藕品種的不斷優(yōu)化升級,南林交蓮藕的品質(zhì)還在不斷提升。近年來,龍王池蓮菜種植專業(yè)合作社通過“合作社+農(nóng)戶+學院”的模式,在優(yōu)種、優(yōu)培上下功夫,與山西農(nóng)業(yè)大學曲沃果蔬研究院建立校地合作,對蓮藕種源進行提純復壯及新優(yōu)品種的引進,讓“南林交蓮藕”的口碑越來越響,實現(xiàn)了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

  龍王池蓮菜種植專業(yè)合作社優(yōu)中選優(yōu),把品質(zhì)最好的蓮藕通過分揀、清洗、包裝等初加工后,發(fā)往全國各地。

  “以品質(zhì)建口碑,以品質(zhì)贏市場?!蔽簳哉苷f,“我們將以帶動農(nóng)民增收致富、推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效為目標,持續(xù)提升蓮藕品質(zhì),做強蓮藕產(chǎn)業(yè),把南林交蓮藕的招牌擦亮,通過特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興?!?/p>

  記者 柴云祥 祁欣


     

責任編輯: 吉政

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