穿上防護(hù)服，經(jīng)過(guò)紫外線消毒，再趟過(guò)消毒池，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的消毒程序，走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的消毒科室，一排排整齊、干凈的圈舍峰回路轉(zhuǎn)展現(xiàn)在眼前，這不是什么神秘之地，而是走進(jìn)了襄汾縣永固鄉(xiāng)南五村曹安貴的養(yǎng)豬場(chǎng)。
養(yǎng)豬場(chǎng)于2006年3月由“焦老板”曹安貴創(chuàng)立，至今已有4個(gè)年頭。期間，曹安貴經(jīng)歷了市場(chǎng)的大起大落，又在困境中求解，辛苦冷暖自知。然而，從“走焦”到“養(yǎng)豬”的轉(zhuǎn)型，曹安貴卻慶幸著自己的選擇，因?yàn)檫x擇與“豬八戒”親密接觸的4年里，他不僅再次奏響了事業(yè)的凱歌，也為周邊村民的致富道路鋪平了道路。
鎖定“豬八戒” 果斷謀轉(zhuǎn)型
曹安貴不甘心剛?cè)胫心昃妥哌M(jìn)事業(yè)的“老年”，他努力想繼續(xù)在跑焦的路上尋求突破，最終由于政策、資金、規(guī)模的限制而不得不放棄。他開(kāi)始尋找焦鐵以外的致富之路，為自己的事業(yè)帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。精心挑選，細(xì)致考察，曹安貴把目光放在了“豬八戒”身上，當(dāng)時(shí)他認(rèn)為，“大家都有吃豬肉的習(xí)慣，市場(chǎng)一定沒(méi)問(wèn)題”。目光鎖定之后，他開(kāi)始了細(xì)致地考察。北京、西安，短短幾個(gè)月里，他跑遍了各大養(yǎng)豬場(chǎng)，先進(jìn)的養(yǎng)豬理念、科學(xué)的管理方法給他留下了深刻印象，“規(guī)?；B(yǎng)殖才有效益”的思路在他腦子里扎了根?？疾煲唤Y(jié)束，他把販焦賺來(lái)的錢投入到養(yǎng)豬上，他立即把考察學(xué)來(lái)的知識(shí)用于實(shí)踐，并咨詢、邀請(qǐng)畜牧系統(tǒng)的專業(yè)人員，開(kāi)始了選址、建廠工作，隨后，他注冊(cè)了公司做起了養(yǎng)豬的老板。
行情準(zhǔn)預(yù)測(cè) 不坐“過(guò)山車”
直到2008年上半年，生豬迎來(lái)了歷史價(jià)格的高位，曹安貴終于開(kāi)始賺錢了。他的這種喜悅沒(méi)有延續(xù)多久。隨著國(guó)家出臺(tái)一系列刺激生豬生產(chǎn)措施，生豬存欄量上升，豬價(jià)下跌，2008年底，生豬價(jià)格跌到歷史低點(diǎn)，曹安貴又賠了不少錢。這種價(jià)格大起大落，曹安貴猶如坐了一次“過(guò)山車”，驚心動(dòng)魄卻并不好玩。
曹安貴意識(shí)到，這種價(jià)格的波動(dòng)最大原因還是市場(chǎng)規(guī)律的作用，找準(zhǔn)市場(chǎng)，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)行情才能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，求得生存。曹安貴開(kāi)始把精力放在了解市場(chǎng)、價(jià)格動(dòng)態(tài)上。他掌握著全國(guó)各地大豬場(chǎng)和周邊各縣市豬場(chǎng)的電話號(hào)碼，不時(shí)地聯(lián)系全國(guó)各地疫情、價(jià)格以及周邊各縣市疫情、存欄情況。及時(shí)了解周邊縣市的疫情，有助于對(duì)市場(chǎng)做出準(zhǔn)確判斷，也有助于做好自家豬場(chǎng)的重點(diǎn)防疫工作。
曹安貴說(shuō)：“有了科學(xué)預(yù)測(cè)市場(chǎng)的機(jī)制，加上豬場(chǎng)已經(jīng)有了不小的規(guī)模，這種周期性的價(jià)格漲落，已經(jīng)對(duì)豬場(chǎng)構(gòu)不成實(shí)質(zhì)性威脅，即使遇到豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷，豬場(chǎng)也能挺上五六年，等待‘冰期’結(jié)束，價(jià)格回暖?！?
保健加防疫 科技作支撐
這樣的成績(jī)來(lái)之不易，另一條重要經(jīng)驗(yàn)就是要引進(jìn)優(yōu)良品種，做好保健、防疫工作，有完善的管理體系。
豬的保健工作做好，豬就健壯，就得病少；防疫工作做好，同樣也能減少生病。曹安貴豬場(chǎng)里給豬用的保健品全部都是名廠家生產(chǎn)的名產(chǎn)品，他還把這些好的保健品按成本價(jià)提供給周邊養(yǎng)殖戶，讓大家養(yǎng)得豬一樣健康。
曹安貴懂得“北方疫情怕冬天，南方疫情怕夏天”的道理。入夏時(shí)節(jié)，他的豬場(chǎng)一周消毒兩次；冬天就改為隔一天消毒一次；了解到附近有疫情或者全國(guó)有重大疫情的時(shí)候，就要一天消毒一次，正因?yàn)槿绱?，他在網(wǎng)上不停地查詢有關(guān)疫情信息，一有風(fēng)吹草動(dòng)就高度重視。曹安貴把生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，養(yǎng)殖場(chǎng)工人進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒程序。到了冬天，索性把生產(chǎn)區(qū)的大門鎖上，配備專人給養(yǎng)殖人員送生活物品，大大降低了疫情的爆發(fā)。
曹安貴養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬品種優(yōu)良，引進(jìn)有法系大白、長(zhǎng)白，新美系杜洛克、臺(tái)系杜洛克等優(yōu)良原種豬300頭。2009年11月，又在國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)北京育種中心引進(jìn)優(yōu)良原種豬100頭，完成了種豬核心群的組建，種豬場(chǎng)微機(jī)化管理。建立起了配套的人工授精網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)服務(wù)體系，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)良種豬、配套雜交咨詢、妊娠檢查、分娩指導(dǎo)和仔豬培育技術(shù)輔導(dǎo)等全方位服務(wù)?！拔椰F(xiàn)在管理豬場(chǎng)主要靠電腦。”曹安貴打開(kāi)電腦，每頭豬的耳標(biāo)編號(hào)、防疫、消毒、產(chǎn)仔、存欄、轉(zhuǎn)圈等詳細(xì)備案，“不進(jìn)豬場(chǎng)我也能知道每頭豬的情況?！?
公司加農(nóng)戶 致富酬鄉(xiāng)親
曹安貴沒(méi)有獨(dú)享這份成果，他把自家沼氣池里的沼液全部免費(fèi)送給村民種地。按照曹安貴了解的情況，一年300頭母豬規(guī)模廠的沼液能賣5萬(wàn)元到10萬(wàn)元，可是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，他不好意思收費(fèi)。曹安貴還計(jì)劃再投資200萬(wàn)元左右，新建500立方米的大型沼氣池1座，既能實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，又能為周圍農(nóng)民送上沼氣，讓東直、南五村全部“通氣”。
為了提高效益，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶共同致富。幾年來(lái)，曹安貴以低于市場(chǎng)300元上下的價(jià)格給周邊養(yǎng)殖戶提供種豬，僅此一項(xiàng)，他每年少掙40多萬(wàn)元。目前，他已與周邊村莊100余戶農(nóng)民建立起了公司與農(nóng)戶的合作形式，為他們無(wú)償提供技術(shù)咨詢，提供藥品、技術(shù)，定期組織技術(shù)人員到養(yǎng)殖戶巡回指導(dǎo)，解決養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平。同時(shí)，他也開(kāi)始幫著養(yǎng)豬戶賣豬，幫助他們建立市場(chǎng)渠道，指導(dǎo)養(yǎng)豬戶根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整養(yǎng)豬品種。2010年，他在豬場(chǎng)附近建立了晉南最大的生豬交易市場(chǎng)，投資100余萬(wàn)元買了3輛發(fā)貨大車，平均一天要賣掉150頭生豬，幫助養(yǎng)殖戶把生豬直接運(yùn)到市場(chǎng)。
在他的帶動(dòng)下，一批新生的養(yǎng)豬戶富裕了起來(lái)，曹安貴成了真正意義上的養(yǎng)豬帶頭人。坐在寬大的老板桌前，曹安貴查看著從養(yǎng)豬網(wǎng)發(fā)來(lái)的電子郵件，不住思索著、謀劃著，他相信憑借著先進(jìn)的管理手段、科技投入和帶領(lǐng)大家一同致富的決心，他的華麗轉(zhuǎn)型一定會(huì)再次奏響他事業(yè)的凱歌?。ㄍㄓ崋T 沈宗珍 趙英俊）
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