田疇織錦繡 沃野繪新景
大寧寧脆蘋果新生記
金秋碩果
果園歡歌
喜獲豐收
春華秋實
寧脆真甜
收獲滿滿
甜蜜采摘
幸福蕩漾
露華秋濃，豐收在望。時下，在大寧縣曲峨鎮(zhèn)白村，百畝蘋果示范園里煞是熱鬧：果農忙著摘袋，一顆顆飽滿的蘋果露出色澤清淺的“容顏”，不久后將迎來大面積采摘。
“進入盛果期，收成預計是去年的3倍，收入相當可觀?！卑状妩h支部書記、村委會主任馮元明說。
大寧縣地處呂梁山南端、北緯36度黃土高原優(yōu)質水果生產核心地帶，土壤疏松、光照充足、海拔高、溫差大，具有得天獨厚的自然資源條件，是晉南蘋果產業(yè)集群核心區(qū)。
立足綠色生態(tài)優(yōu)勢、緊扣產業(yè)發(fā)展關鍵，大寧縣搶抓水果消費結構調整升級戰(zhàn)略機遇，在科技引領、品種改良、品質提升、品牌塑造上下功夫，探索出一條果業(yè)高質量發(fā)展的好路子。
“兩新”打好產業(yè)化發(fā)展基礎
2014年底，退伍后的馮元明回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。翌年，他承包80畝地種起了紅富士蘋果。到了2020年，果樹陸續(xù)進入掛果期，他卻將其中的60畝全部嫁接成了新品種——大寧寧脆蘋果。
大寧寧脆蘋果是2017年大寧縣科技發(fā)展中心將西農大選育的新品種“秦脆”，嫁接到山西農大果樹研究所研發(fā)的矮化砧木后形成的本土化蘋果新品種。
“果樹嫁接第二年就掛了果?！比ネ獾靥O果基地考察后的馮元明，決意和村民試種新品種。如今，白村已成為遠近聞名的蘋果村。
馮元明與蘋果村的故事，是大寧縣推動蘋果產業(yè)提檔升級的生動寫照。
2021年，針對村民在果園管理上“各自為政、自成一體”和在蘋果銷售中“單打獨斗，散戶售賣”的問題，昕水鎮(zhèn)白杜村“兩委”通過走訪果農、征求意見，在下轄自然村成立了麻束村大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社，將以前分散經營的果農組織起來，以農民專業(yè)合作社的“大手”拉起果農的“小手”，實現(xiàn)合作共贏、同步發(fā)展。
為了讓農村新型合作組織發(fā)揮更大帶動作用，大寧縣把發(fā)展合作經營作為激活農村經濟、促進農民增收的重要舉措，于今年6月5日注冊成立了山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社。聯(lián)合社由全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14個相關蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合組成，統(tǒng)籌果農抱團發(fā)展，實現(xiàn)了村有合作社、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有聯(lián)合社、縣有總社的發(fā)展格局。
聯(lián)合社依托專業(yè)合作社的平臺優(yōu)勢，為果農提供產前、產中、產后一條龍服務。各成員之間按照統(tǒng)一信息、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一采購農資，統(tǒng)一價格出售的“五統(tǒng)一”模式開展工作，逐步實現(xiàn)小產地與國內外大市場的有效對接，形成了興產業(yè)、抓管理、創(chuàng)品牌、闖市場的一盤棋管理模式。
“去年，我們村1.3萬斤蘋果通過合作社銷售公司統(tǒng)一出售，每斤賣出了9塊錢的好價錢。今年村里發(fā)展蘋果產業(yè)的勁頭更足了?！卑锥糯妩h支部副書記、山西省大寧寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社負責人馬旭平說。
“三化”引領果業(yè)高質量發(fā)展
“智能水肥一體化可以通過部署在生產現(xiàn)場的各種傳感節(jié)點，監(jiān)測包括環(huán)境溫濕度、土壤水分、二氧化碳、圖像等各種要素，實現(xiàn)農業(yè)生產環(huán)境的智能感知、智能預警、智能決策、智能分析?！痹陉克?zhèn)東鐵村的智慧果園示范園，正在悉心照料果樹的管理員許鵬說，“這套系統(tǒng)可以為果園精準化種植、可視化管理、智能化決策提供強有力的數據支撐?！?/p>
農業(yè)生產標準化是現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向，也是解決農產品質量安全問題的重要途徑。
智慧果園建設是大寧寧脆蘋果標準化、規(guī)模化生產的新舉措。在果園配套管理上，大寧縣配置了節(jié)水灌溉系統(tǒng)、消毒過濾系統(tǒng)、檢驗檢測系統(tǒng)、配方施肥系統(tǒng)，完善了果園田間道路，購置了果園專用機械111臺(套)，通過果水、果路、果庫、冷鏈儲運等建設，全面推動蘋果產業(yè)優(yōu)化升級、提質增效。
為了確保果品品質穩(wěn)定，大寧縣建設了蘋果標準化示范基地，組建縣、鄉(xiāng)、村產業(yè)提升技術服務團隊，優(yōu)化水果生產技術規(guī)程，提供從苗木選購、定植、水肥配套以及果樹生長發(fā)育各環(huán)節(jié)的生產托管服務和機械化作業(yè)，組織種植面積5畝以上的500名果農赴甘肅考察學習，引進現(xiàn)代果園標準化管理技術，逐步實現(xiàn)果園現(xiàn)代化、管理標準化、操作機械化、生產精細化等高標準化管理。
再好的蘋果如果沒有辨識度，投入市場也會石沉大海。從品牌和市場出發(fā)，大寧縣積極開展品牌創(chuàng)建工作，申辦大寧寧脆蘋果區(qū)域公用品牌，加快推進走出去步伐，頻頻亮相各類展銷會、推介會、交流會，提高蘋果的曝光率。
去年11月，滿載25噸蘋果的集裝箱車從大寧縣啟程，進入倫敦市場。
今年3月21日，大寧縣在第三屆海南熱帶水果產業(yè)博覽會上舉辦大寧寧脆蘋果專場推介會，進一步提升品牌影響力。
標準化強品質，智能化提效率，品牌化拓市場，生產與營銷雙向發(fā)力正在引領大寧蘋果產業(yè)的新發(fā)展。
全產業(yè)鏈發(fā)展助農多渠道增收
一業(yè)興帶來百業(yè)旺。打造符合現(xiàn)代鄉(xiāng)村產業(yè)體系的全產業(yè)鏈，是產業(yè)振興、農民增收的有效路徑。
去年，為了解決果業(yè)品牌、營銷短板，完善產業(yè)鏈條，大寧縣新建總投資2.07億元、占地4萬余平方米、年水果儲藏和供應能力達6萬噸的水果供應鏈基地，同步配套國內先進的果品分選線。
今年9月基地開始運營后，初步形成集儲存、分選、包裝、交易、電商、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化果品供應基地和果品集散交易中心。通過高標準、智能化分級分選，保障蘋果質量符合高端市場要求，實現(xiàn)論質定價、優(yōu)質優(yōu)價，輻射帶動周邊地區(qū)水果產業(yè)聯(lián)動發(fā)展、集群發(fā)展。
全產業(yè)鏈充分調動果農生產積極性的同時，蘋果成為當地農民增收致富的主導產業(yè)。據了解，在“十四五”期間，蘋果面積將突破5萬畝，實現(xiàn)人均一畝園。通過精細化綜合管理，蘋果進入盛果期畝產8000斤，地頭價每斤9元，畝均收入7.2萬元。
大寧縣委書記王曉斌表示，下一步，全縣將堅持蘋果產業(yè)發(fā)展不松懈，持續(xù)穩(wěn)規(guī)模、重管理、提品質、樹品牌、增效益，推動果業(yè)高質高效發(fā)展。各涉果部門提高服務效能，按照“政府營銷品牌、企業(yè)搞銷售、農民抓生產”的工作思路，加快構建蘋果產業(yè)技術支撐和生產銷售社會化服務體系，形成“營銷牽引，利益驅動”的良好局面，助推果業(yè)現(xiàn)代化、可持續(xù)、高質量發(fā)展。
田疇織錦繡，沃野繪新景。一顆小蘋果，改變著大寧縣“三川十塬溝四千，周圍大山包一圈”的舊模樣，成為承載果農增收期望的“致富果”、支撐產業(yè)發(fā)展的“金蘋果”。
農民日報 中國農網記者 馬玉 通訊員 李明珠
圖片由大寧縣網絡服務中心提供
責任編輯： 吉政
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