“蘋果之鄉(xiāng)”的二次革命
吉縣“三新現代果園”建設吹響果業(yè)高質量發(fā)展新號角
國內蘋果產業(yè)知名專家魏欽平教授在示范園進行技術指導
鋪設地布
輕耕除草
社會實踐
矮化密植基地一隅
吉縣吉昌鎮(zhèn)上東村蘋果高新科技示范園
臨汾新聞網訊 盛夏時節(jié)，“蘋果之鄉(xiāng)”吉縣一派生機盎然：蔥蘢綠色掩映中的一處處果園里，一個個被牛皮紙袋包裹的幼果掛滿枝頭。在上東村蘋果高新科技園，蘋果矮化密植栽培模式于去年全面鋪開，果園苗木長勢良好，一片欣欣向榮;在壺口鎮(zhèn)東城垣面上，水泥柱與鋼絲繩框定的“方陣”里，一株株新近栽植的蘋果幼樹挺拔矗立，場面蔚為壯觀……
今年以來，吉縣縣委、縣政府審時度勢、順勢而為，堅持圍繞蘋果這一主導產業(yè)，全面推進“強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌”等工作，以新品種、新技術、新模式三位一體的“三新現代果園”理念建設現代輕簡化栽培高效示范園，著力打造農業(yè)產業(yè)現代化示范區(qū)、農業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)、農產品質量安全縣，吹響了吉縣果業(yè)高質量發(fā)展全面提質提速沖鋒號。在他們著力打造的千畝蘋果現代輕簡化栽培高效示范園內，新品種、新技術、新模式的應用被當地人形象地稱為“果業(yè)二次革命”。
新品種繁育
賦能果業(yè)高質量發(fā)展
吉縣，位于呂梁山南端、黃河中游東岸，地處北緯35度-36度，境內晝夜溫差大、海拔適中、光照充足，特殊的地理位置和自然條件，使之成為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。
上世紀80年代，吉縣縣委、縣政府立足資源稟賦，開始了“興果富民之路”的探索。經過近40年的發(fā)展，全縣蘋果種植面積已達28萬畝，年產蘋果22萬噸，年產值達10億元，在叫響“金獎蘋果”品牌的同時，帶動了營銷、加工、包裝、餐飲、物流等相關產業(yè)快速發(fā)展，形成“八萬農民謀一果，七十二行興一業(yè)”的良好局面，蘋果產業(yè)也成為該縣首屈一指的支柱產業(yè)。
然而，隨著時間推移，吉縣蘋果產業(yè)遇到了“成長的煩惱”，尤其是“樹老、人老、管理模式老”的現實成為制約發(fā)展的瓶頸。
面對不進則退的激烈市場競爭，“吉縣蘋果”路在何方?對此，吉縣縣委、縣政府主要領導在綜合分析研判后提出，引入專家團隊進行名優(yōu)新品種的繁育，并以“三新現代果園”理念建設輕簡化栽培高效示范園，引領帶動推進吉縣蘋果種植由傳統(tǒng)(喬砧)種植方式向現代矮砧集約高效模式轉變，逐步促進品種、生產、管理模式的更新，循序漸進完成老果園更新和升級迭代。
“推動蘋果產業(yè)全產業(yè)鏈提質升級，讓吉縣真正成為全國優(yōu)質蘋果(標準)生產地，是今年吉縣縣委經濟工作會議確定的重要戰(zhàn)略目標?！奔h縣委書記趙松強表示，“蘋果全產業(yè)鏈建設，現代化的苗木繁育基地是‘源頭活水’。我們在下大力氣改造升級傳統(tǒng)果園的同時，充分發(fā)揮好吉縣蘋果產業(yè)高質量發(fā)展研究院專家團隊的‘智庫’作用，推進現代輕簡化栽培高效示范園和良種苗木繁育基地建設，提升蘋果種植品質，研發(fā)培育國內頂級、國際領先的蘋果特優(yōu)品種，讓吉縣蘋果真正成為優(yōu)質、高端的代名詞?！?/p>
2022年8月，國內蘋果產業(yè)頭部專家魏欽平教授受聘擔任吉縣蘋果產業(yè)高質量發(fā)展研究院首席顧問。當年年末，魏欽平領銜的專家團隊就在壺口鎮(zhèn)社堤村開展了新品種繁育工作。
今年2月，記者在社堤村溫室大棚采訪時，見到了專家團隊成員之一、山東農業(yè)大學園藝學院果樹系教授張繼祥。當時他正仔細查看利用砧木“根插”新技術繁育的矮化苗木的長勢，數以萬計的新苗在溫暖濕潤的環(huán)境中競相吐綠。
“我們采用獨有高溫脫毒和生長液等技術，依托吉縣現代示范園區(qū)正在建設的良種苗木基地，首批繁育了新品種苗木30萬株。”張繼祥介紹，抗重茬促花芽分化和矮化自根砧新品種，可以減少病毒性病害的發(fā)生和傳播，縮短老果園更新換代周期，“砧木苗長大后進行新品種嫁接，新建園可以達到當年成花、兩年結果、四年豐產，栽植密度為普通果樹的三到四倍，可以在最短時間里讓果農受益。”
蘋果新品種的繁育，有效解決了吉縣廣大果農購買苗木成本高、病蟲害多、果樹種植標準難統(tǒng)一的問題，為全縣蘋果產業(yè)高質量發(fā)展奠定了苗木基礎。
時隔數月，30萬株新品種苗木已栽植，如今在專家團隊的精心呵護下長勢喜人。
據了解，吉縣在加快推進蘋果全產業(yè)鏈發(fā)展項目落地過程中，除了以“三新現代果園”建設理念進行新品種繁育外，還引進10萬株脫毒矮化砧木苗，嫁接了早熟、中熟、晚熟五個蘋果新品種，以此打造千畝蘋果現代輕簡化栽培高效示范園。
新技術推廣
助力蘋果產業(yè)提質增效
蘋果新品種的繁育，讓科技成果真正走進了吉縣的田間地頭。
“新苗運用‘二脫一抗’新技術，首先根系是脫毒的，后期在砧木苗嫁接上接穗也是脫毒的，稱它為‘雙脫毒’;‘一抗’則是指抗病力強，成活率高?！睆埨^祥介紹，這一技術的運用有望改變吉縣長期以來一直依賴外購良種苗木的現狀。
“真是想不到，真的成活了!”作為“根插”新技術全過程應用的見證人，壺口鎮(zhèn)東城果樹站站長強貴家對此心服口服。擁有“平陽工匠”等多項榮譽的他，從事果樹技術學習和培訓30余年，曾對專家團隊的新技術將信將疑，“我們都是第一次見到蘋果砧木‘根插’，以前這樣繁殖的砧木都會霉變干枯。”眼前的一幕讓強貴家感慨萬千，“有了國內一流專家手把手傾囊相授，我們對蘋果產業(yè)的提質升級更有信心了!”
與強貴家同樣期待果樹提質升級的，還有雷家莊村的諸多村民。雷家莊村1998年開始種植蘋果，大多果樹已進入樹齡老化期，加上品種單一、品質下降，收入持續(xù)走低，部分果農失去了信心，轉而外出務工。村黨支部書記、村委會主任葛萬喜坦言：“眼看村民收入下降，青壯年紛紛外出，我們看在眼里、急在心里。沒有好的產業(yè)，掙不下錢，留不住人。留下的人，又干不好、干不了。現在示范園區(qū)項目給我們帶來了轉折和契機。”
得知果樹更新換代的信息后，該村50多戶村民積極響應，短期內就有200余畝的老果園拔老換優(yōu)。與此同時，吉縣吉昌鎮(zhèn)和文城鄉(xiāng)干群也聞訊而動，在上東村和古賢村各規(guī)劃出100余畝土地，連片打造蘋果現代輕簡化栽培高效示范園。
農業(yè)新技術在廣袤田野擁有著廣闊的發(fā)揮空間。在吉縣蘋果產業(yè)發(fā)展史上，現代輕簡化栽培高效示范園項目“落地生根”，具有分水嶺式的意義。
如今，在吉縣柏東村、東城村、社堤村等地，總占地近千畝的蘋果矮化密植示范園已初步建成。吉縣蘋果現代高效示范園負責人楊建鵬總結出示范園的三大優(yōu)勢：便于專家團隊對已匹配本地環(huán)境的優(yōu)質品種，進行適應性觀察和進一步馴化，從而繁育出適宜在本地推廣的優(yōu)質新品種;可以憑此打造標準園區(qū)的建設樣板;通過專家團隊“傳幫帶”，為當地留下一支帶不走的專業(yè)技術人才團隊和管理人才團隊。
“通過示范園項目輻射帶動，可以達到種植規(guī)?；⒓夹g輕簡化、管理標準化、病蟲草防控生態(tài)化和機械化，并且逐步實現蘋果種植現代化、果品優(yōu)質特色化、果園收益高效化、果農利益最大化。在我看來，這是吉縣蘋果產業(yè)發(fā)展的‘二次革命’?！奔h蘋果產業(yè)協會會長楊朝輝認為。
新模式應用
全產業(yè)鏈聯農帶農興農
推動蘋果產業(yè)全產業(yè)鏈提質升級是一項系統(tǒng)工程。僅僅依靠國內頂級、國際領先專家團隊的新品種培育、新技術支撐遠遠不夠，與之銜接匹配的運營機制和管理模式也必須要與時俱進煥新升級，不然就會“新瓶裝舊酒”，還是老一套。
鑒于此，一向敢為人先的吉縣人為“三新現代果園”示范園植入全新運行機制，在原有特色產業(yè)深厚基礎上，圍繞國家產業(yè)政策和中央、省、市對農業(yè)農村工作安排部署，梳理果農發(fā)展的難點痛點堵點，創(chuàng)新打造了“農業(yè)產業(yè)社會化專業(yè)服務公司+農村集體經濟組織+農民”全產業(yè)鏈聯農帶農興農新模式。
“在示范園建設中把保障農民受益和壯大農村集體經濟組織放在首位，加快培育新型經營主體，通過創(chuàng)新機制凸顯農業(yè)農村農民利益優(yōu)先原則，切實做到聯農村帶農戶興農業(yè)?！睏畛x告訴記者，新合作機制中，專業(yè)服務公司運營投入占比30%(其中技術服務占比10%)，農村集體經濟組織基礎設施投入占比20%，果農以土地入股占比50%，形成“農業(yè)產業(yè)社會化專業(yè)服務公司+農村集體經濟組織+農民”的“3、2、5”投入和收益機制。
“果農‘單打獨斗’的時代一去不復返了，未來一定是依靠科研力量和專業(yè)化社會服務，才能更好地適應消費者和市場對‘名特優(yōu)’農產品的需求。”作為吉縣蘋果產業(yè)培育出來的新型農民代表，曾被評為“果樹管理技術能手”的陳武忠意識到，示范園推廣的矮化蘋果，得益于政府支持、專家蹲點、專業(yè)化公司服務和管理，完全解決了果農當下的痛點和堵點。
今年3月1日，陳武忠組建起微信群，把合作社的16戶果農自發(fā)組織起來，平整118畝連片土地，和山西壺口有機農業(yè)股份有限公司簽訂合作協議，統(tǒng)一規(guī)劃設計、統(tǒng)一標準建園、統(tǒng)一技術規(guī)程、統(tǒng)一物資采供、統(tǒng)一生產管理，達產后統(tǒng)一包裝銷售，積極參與到了吉縣現代輕簡化栽培高效示范園建設中。
“示范園每畝矮化栽植新品種果樹160余株，通過輕簡化集約栽培，果樹第4年就會進入穩(wěn)產期，比新栽喬化果樹豐產期提前了3到4年時間，畝產3000公斤以上。由于這些優(yōu)質蘋果的市場稀缺性，畝產收入都在24000元以上，農戶每畝50%的分紅收益比傳統(tǒng)種植收益高4000余元?！标愇渲医o記者算了一筆賬，他說，隨著吉縣傳統(tǒng)果園全面提質升級，果農的收益不斷提高。
吉縣縣委副書記、縣長牛永福表示，吉縣持之以恒優(yōu)化產業(yè)結構，持續(xù)鞏固蘋果產業(yè)的主導地位，加快推進吉縣蘋果全產業(yè)鏈發(fā)展項目，圍繞“栽植新品種、應用新模式、推廣新技術”打造示范園，加快引進和培育龍頭企業(yè)，探索搭建果業(yè)協會聯盟，以公司化的管理、市場化的服務推進蘋果產業(yè)高質量發(fā)展，全力打造全國優(yōu)質蘋果(標準)生產地。
農業(yè)發(fā)展的出路在現代化，農業(yè)現代化的關鍵在科技進步。對于“蘋果之鄉(xiāng)”吉縣來說，“三新現代果園”的探索，不啻一場自我革命，勢在必行，志在必勝!
記者 孫宗林 鄭紅衛(wèi)
圖片由吉縣融媒體中心提供
責任編輯：暢任杰
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