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一、當(dāng)前生豬生產(chǎn)基本情況
（二）生豬價(jià)格觸底回升。從調(diào)查情況看，臨汾市育肥豬價(jià)格在2007年9月份達(dá)到歷史最高水平17元/公斤之后開始回落，到2008年11月份回落到12.2元/公斤。進(jìn)入2009年，生豬價(jià)格總體呈下行趨勢(shì)。春節(jié)前生豬收購價(jià)格回落到11.5元/公斤，春節(jié)過后生豬價(jià)格下滑加速，到5月份生豬價(jià)格跌至每公斤8元左右。7月份開始觸底反彈，8月上旬上升為11.3/公斤左右。
（三）生豬飼養(yǎng)成本持續(xù)走高。調(diào)查顯示，占養(yǎng)豬成本較大比重的玉米價(jià)格當(dāng)前為1680元/噸，比6月份上漲12.8%，精料5930/噸，比6月份上漲1.7%，仔豬210元/頭，比6月份上漲11%，并有進(jìn)一步抬頭的跡象，加上防疫費(fèi)、人工費(fèi)等，現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖成本為4.9元/公斤，即育肥一頭豬約需成本980元（按100公斤計(jì)算），比6月中旬上升8.8%。據(jù)調(diào)查，目前規(guī)模養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)單位處于低盈利狀態(tài)，每頭育肥豬可獲利160元左右，而2007年市場(chǎng)價(jià)格高峰時(shí)期每頭獲利600元－700元。散養(yǎng)戶及小規(guī)模養(yǎng)殖戶由于生產(chǎn)成本比規(guī)模養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)單位高、且疫病防控等投入也相對(duì)較高，目前每頭贏利約130元左右。
鑒于生豬價(jià)格開始回升，部分養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備補(bǔ)欄 或重新養(yǎng)殖，但仍有部分業(yè)主持觀望態(tài)度，不敢輕易補(bǔ)欄。
二、存在問題
2.疫病風(fēng)險(xiǎn)大。近年來，生豬疫病呈多發(fā)態(tài)勢(shì)，常見病種類由4至5種增加到12種左右。特別是今年年初高致病性豬藍(lán)耳病疫情發(fā)生，給養(yǎng)殖戶造成的恐懼心理仍未消除，影響到養(yǎng)殖戶增養(yǎng)補(bǔ)欄積極性。鄉(xiāng)寧縣碾角村一朱姓養(yǎng)殖戶年初有存欄60多頭，由于防疫不力，38頭生豬因疫病死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失3萬余元；安澤縣高壁村一李姓養(yǎng)殖戶年初養(yǎng)有9頭豬，本計(jì)劃以此為基礎(chǔ)逐步擴(kuò)展，不想疫情發(fā)生，一次死亡8頭，給養(yǎng)殖戶發(fā)展養(yǎng)殖造成很大的心理陰影。
3.市場(chǎng)信息服務(wù)體系薄弱。主要是掌控不及時(shí)也不能及時(shí)掌控市場(chǎng)行情，提出指導(dǎo)性意見和采取必要的措施。養(yǎng)殖戶也不能正確把握市場(chǎng)，跟風(fēng)嚴(yán)重，價(jià)格高時(shí)一哄而上，價(jià)格低時(shí)隨意甩賣，造成生產(chǎn)上的盲目性以及市場(chǎng)價(jià)格的不穩(wěn)定性，進(jìn)而影響到養(yǎng)殖戶和廣大消費(fèi)者的利益，不能形成一個(gè)合理的生產(chǎn)消費(fèi)區(qū)間。
4.貸款難度大。從調(diào)查來看，大多數(shù)養(yǎng)殖戶面臨最大的困難就是資金短缺。由于生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高，一旦突發(fā)疫情，可能血本無歸，因而貸款較難。以至于部分養(yǎng)殖戶發(fā)展生豬生產(chǎn)的資金不足，制約了生豬養(yǎng)殖發(fā)展。據(jù)估算，當(dāng)前飼養(yǎng)一頭豬約需周轉(zhuǎn)資金1000元。
5.科技含量低。一是基礎(chǔ)設(shè)施差。在調(diào)查的部分散養(yǎng)戶中，飼養(yǎng)條件十分簡(jiǎn)陋，豬圈普遍為 老式圈，既無法擴(kuò)大規(guī)模，又不利于疫病防控，更談不上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是科學(xué)飼養(yǎng)難推廣。農(nóng)戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念根深蒂固，飼養(yǎng)方式難以改變，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)還有部分農(nóng)戶飼養(yǎng)有本地母豬，連推廣多年的飼料生喂技術(shù)在個(gè)別農(nóng)戶都難以實(shí)行，主要飼料基本還是隨著季節(jié)產(chǎn)啥喂啥，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，效益較差。
三、幾點(diǎn)建議
1.加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)的指導(dǎo)，解決養(yǎng)殖戶實(shí)際困難和問題。生豬生產(chǎn)是畜牧業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民增收的重要來源，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將直接拉動(dòng)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，要將穩(wěn)定發(fā)展生豬生產(chǎn)作為當(dāng)前“三農(nóng)”工作的重中之重來抓，作為“保增長(zhǎng)、保穩(wěn)定、保民生”的重要舉措，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)好補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等惠農(nóng)政策，竭力為養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)解決貸款、用地等問題，幫助養(yǎng)殖戶樹立渡難關(guān)的信心，維護(hù)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定健康發(fā)展。
2.嚴(yán)格疫病監(jiān)控，杜絕疫情發(fā)生。在調(diào)查中，養(yǎng)殖戶普遍反應(yīng)，目前最需要生豬飼養(yǎng)過程中的防病治病技術(shù)服務(wù)。“價(jià)格再低也不怕，怕的是生豬生病成批死亡?！碑?dāng)前，生豬疫病日趨復(fù)雜，疫情形勢(shì)也不樂觀，這不僅嚴(yán)重威脅養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，影響農(nóng)民增收，還嚴(yán)重威脅人民群眾的食品安全。因此，各相關(guān)職能部門一定要高度重視動(dòng)物疫病監(jiān)控工作，切實(shí)做好生豬的疫病監(jiān)測(cè)、疫情監(jiān)管和控制以及免疫接種等工作，以杜絕生豬疫情的發(fā)生，為生豬生產(chǎn)的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。
3.建議政府提供資金上的支持。特別是對(duì)飼養(yǎng)量大、有技術(shù)、有能力、有發(fā)展前景的養(yǎng)殖戶給予政策上的優(yōu)惠或資金扶持。金融部門降低門檻，發(fā)放短期小額貸款，給養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供低息或貼息貸款，簡(jiǎn)化貸款手續(xù)，保證生豬生產(chǎn)資金的使用，同時(shí)抓好各項(xiàng)政策和措施的落實(shí)，完善國(guó)家已出臺(tái)的保障生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策，加大力度，鼓勵(lì)生豬生產(chǎn)，并確保政策落實(shí)到位。
4.進(jìn)一步提高對(duì)生豬養(yǎng)殖新技術(shù)推廣的支持力度。生豬養(yǎng)殖新技術(shù)推廣是降低生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、提質(zhì)增效和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的有效手段和途徑。近年來，全國(guó)許多地方在發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)上，逐步推廣使用了發(fā)酵床養(yǎng)殖和運(yùn)用氧化鎂鋅材料建設(shè)豬舍等先進(jìn)技術(shù)，對(duì)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了很好的作用。作為借鑒，市政府及有關(guān)職能部門應(yīng)在生豬產(chǎn)業(yè)新技術(shù)推廣和培訓(xùn)方面采取積極措施予以強(qiáng)力支持，以使生豬飼養(yǎng)技術(shù)得到迅速普及和推廣。
5.加強(qiáng)豬肉流通環(huán)節(jié)管理。目前豬肉流通市場(chǎng)存在生豬收購價(jià)格和豬肉零售價(jià)格脫節(jié)，直接影響了群眾的消費(fèi)，造成生豬過剩。出現(xiàn)了養(yǎng)豬的不如殺豬的，殺豬的不如賣豬的局面。為進(jìn)一步促進(jìn)市場(chǎng)流通健康發(fā)展，各級(jí)政府和職能部門應(yīng)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的市場(chǎng)管理，打擊各種不法行為，培植健康有序的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)生產(chǎn)和流通的健康發(fā)展。 （作者：郇福記）

來源：臨汾日?qǐng)?bào) 

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