據(jù)媒體報(bào)道,我國每年在餐桌上浪費(fèi)數(shù)量巨大,“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心。“清蒸鱸魚”的骨架還沒有露出來、水煮河蝦還剩半盤、蟹黃豆腐”只動(dòng)了幾筷子……這些剩菜統(tǒng)統(tǒng)被倒進(jìn)了泔水桶。
為何如此浪費(fèi)?原因在于,國人熱情好客,怕點(diǎn)菜少了,客人吃不好,怕菜肴不豐盛,面子不好看,因此寧多勿少,寧高勿低。無論是辦公事還是自己掏腰包,請(qǐng)客都要顧個(gè)面子,不論客人多少,豐盛”似乎總是請(qǐng)客的一大“要義”。
應(yīng)當(dāng)說,與過去相比,如今我們的條件確實(shí)好多了。但別忘了,我國還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象、幾千萬城市低保人口,還有為數(shù)眾多的困難群眾。對(duì)此,絕不能容忍奢侈浪費(fèi)。
“打包”,是厲行勤儉節(jié)約、凈化社會(huì)風(fēng)氣、培育健康向上文明風(fēng)尚的要求。因此,我們要改變浪費(fèi)型飲食陋習(xí),樹立節(jié)約用餐、適度消費(fèi)的生活理念。尤其要樹立正確的“面子觀”,對(duì)于多點(diǎn)的飯菜,不妨“打包”帶走,自覺做厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)的踐行者。
(高國春)
責(zé)任編輯:邱睿
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