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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 弓佩玉)立秋以來，不少商販開始售賣紅彤彤的冬棗。8月20日，市民吳女士在市區(qū)東關(guān)步行街購買了半斤冬棗，蒸熟后竟發(fā)現(xiàn)鍋里的水變成了暗紅色，棗皮也發(fā)苦，她懷疑這是被糖精水泡過的“加工棗”。

　　當(dāng)天下午，吳女士途經(jīng)一個紅棗攤，看見新鮮的冬棗便忍不住買了半斤?；丶覈L了幾個，覺得果肉沒有往年那么甜，做晚飯時，她把冬棗洗凈，蒸了20分鐘?！罢羰旌?，我一吃感覺棗皮發(fā)苦，而且果肉也沒了甜味。再一看，半鍋清水變成了暗紅色，棗皮的青色部分也被染上了顏色。我喜歡將棗蒸著吃，以前從沒遇到過冬棗掉色的情況。”看到眼前的這番景象，吳女士將蒸熟的冬棗都扔掉了。

　　針對吳女士的經(jīng)歷，永和縣種棗專業(yè)戶郭先生分析：吳女士所購冬棗八成是糖精水浸泡過的，因為現(xiàn)在的冬棗還沒有上市，去年的冬棗也儲存不到現(xiàn)在?！惫壬榻B，本地冬棗一般到十月中下旬才上市，正常成熟的冬棗果皮是硬的而且吃起來口感比較脆，果肉從里到外都比較甜，然而加工過的冬棗只是表皮比較甜，甚至發(fā)苦。另外，也可以通過冬棗的顏色來加以辨別，若是冬棗表皮顏色不自然，色澤不均勻，一般也是加工過的。

　　隨后，記者上網(wǎng)查看，媒體有過相關(guān)報道并做過實驗，稱確有糖精水泡棗一說，過量食用對身體有害。不僅如此，市民馮女士更是親眼目睹過糖精水泡棗的全過程?！扒澳?，我去朋友家聚餐，站在窗戶邊正好就看見不遠處有幾個小商販正在加工青棗。只見他們在爐子上架個大鍋，里面盛滿了紅色的水，把放在一旁的青棗往鍋里一放，不一會兒便撈出色澤鮮艷的冬棗。那里位置偏僻，這些無良商販也異常膽大，人來人往也絲毫不避諱?！瘪T女士說，那一幕記憶猶新。她提醒廣大市民，一定要購買應(yīng)季水果，以免遭遇“被加工”。