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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷)近日，我市街頭出現(xiàn)了一批出售蓮蓬的流動(dòng)小攤販，他們都是論個(gè)賣(mài)，而在水果店和批發(fā)市場(chǎng)，卻很難見(jiàn)到蓮蓬的影子。

“新鮮的蓮蓬，香甜可口。10元3個(gè)，蓮蓬里的蓮子只要把蓮蕊去掉就可以生吃，也能煲湯或炒菜?！?月9日上午，在財(cái)神樓菜市場(chǎng)門(mén)口一名40來(lái)歲的婦女不時(shí)地向路人叫賣(mài)著。不少路人覺(jué)得新鮮，想嘗鮮，便紛紛購(gòu)買(mǎi)。

市民侯雨軒已經(jīng)是第二次購(gòu)買(mǎi)蓮蓬了，她覺(jué)得新鮮的蓮子吃起來(lái)鮮嫩可口，而且家人也特別喜歡吃。而孫女士卻購(gòu)買(mǎi)了很多癟蓮子的蓮蓬，她告訴記者，幾天前，她買(mǎi)了3個(gè)蓮蓬，當(dāng)時(shí)不知該如何挑選，就讓小商販幫忙挑選了3個(gè)，誰(shuí)知3個(gè)蓮蓬就有1/3的蓮子是癟的，個(gè)別蓮子還有些苦澀。那么，蓮蓬到底應(yīng)該如何挑選呢?

經(jīng)營(yíng)了兩年蓮蓬的張翠花說(shuō)：購(gòu)買(mǎi)蓮蓬時(shí)，應(yīng)仔細(xì)挑選。蓮蓬中間往外突出的，說(shuō)明蓮子較老，且有苦味，而中央凹進(jìn)去的蓮蓬，才是比較新鮮、香甜的。”