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隨著“光盤(pán)行動(dòng)”的全面推行，我市不少飯店也參與進(jìn)來(lái)，在春節(jié)前后相繼推出了“半價(jià)菜”、“大小份菜”，以自身行動(dòng)支持“拒絕浪費(fèi)，從舌尖開(kāi)始”的文明用餐活動(dòng)。

2月8日，記者在市區(qū)鼓樓西街一家火鍋店看到，那里的所有菜品都可以點(diǎn)半份，價(jià)錢(qián)也是原價(jià)的一半。據(jù)該店服務(wù)員介紹，火鍋店為了響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”，推出所有菜品都可以點(diǎn)半份?！翱粗藛危@個(gè)也想吃，那個(gè)也想點(diǎn)，可點(diǎn)多了又怕吃不完浪費(fèi)。飯店能點(diǎn)‘半份菜’既能避免浪費(fèi)，又能一飽口福，還能節(jié)省開(kāi)支，豈不是‘一舉三得’?”正在店內(nèi)就餐的張先生告訴記者。該店服務(wù)員小劉說(shuō)：“顧客點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)提醒客人適量點(diǎn)餐，顧客就餐結(jié)束時(shí)，我們會(huì)問(wèn)問(wèn)顧客要不要打包?！背艘恍┐箫埖晖菩小鞍敕莶恕薄ⅰ鞍雰r(jià)菜”之外，也有不少小飯店可以炒“小份菜”。在市區(qū)福利巷的草原飯店，記者看到，飯店菜單上的炒菜，價(jià)格都有大份小份之分，市民小尹和兩個(gè)朋友一共點(diǎn)了三個(gè)小份的熱菜和一個(gè)大份的涼菜，一番“風(fēng)卷殘?jiān)啤敝螅畔驴曜訒r(shí)，桌上的菜品基本都吃光了。小尹說(shuō)：“我常來(lái)這家飯店，有時(shí)候一個(gè)人來(lái)吃飯，點(diǎn)個(gè)小份菜，一碗米湯一個(gè)饃，正好夠吃，一點(diǎn)都不浪費(fèi)?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，在市區(qū)許多餐廳都懸掛有“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”的標(biāo)語(yǔ)，就在“光盤(pán)行動(dòng)”發(fā)起之后，我市許多網(wǎng)友及市民都紛紛參與進(jìn)來(lái)，如今，厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，也成為了引領(lǐng)時(shí)代潮流的體現(xiàn)。今年春節(jié)，市民趙女士一家人在市區(qū)一家飯店吃年夜飯，一家十口人點(diǎn)了八菜一湯，就餐結(jié)束，趙女士拿出自帶的飯盒，把剩下的餃子、炒菜都打包帶走了。趙女士說(shuō)：“帶著飯盒來(lái)就餐也沒(méi)什么不好意思的，用自家的飯盒打包剩菜，不僅衛(wèi)生還環(huán)保?！鼻趦€節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，越來(lái)越多的市民和餐飲企業(yè)正在通過(guò)自己的實(shí)際行動(dòng)厲行勤儉節(jié)約，支持“光盤(pán)行動(dòng)”。

記者 白潔