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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省、市統(tǒng)一安排，連日來，霍州市在全市開展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，針對(duì)屠宰環(huán)節(jié)存在的突出問題，繼續(xù)保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，嚴(yán)懲重處屠宰違法行為確保群眾“舌尖安全”。

　　此次“掃雷行動(dòng)”重點(diǎn)查五類重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，加大對(duì)小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)所在地、城鄉(xiāng)接合部、交通要道周邊，私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中地等屠宰違法行為交易多發(fā)地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，組織開展集中整治。同時(shí)緊盯三大重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)監(jiān)管，繼續(xù)做好小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)資格清理，加強(qiáng)“代宰”屠宰場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，嚴(yán)厲打擊“只收費(fèi)、不管理、只宰殺、不檢驗(yàn)”等行為，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)病害畜禽無害化處理監(jiān)管。不斷加大對(duì)私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死畜禽、注水或注入其他違禁物質(zhì)行為的查處力度。

　　今年，霍州市在畜禽屠宰監(jiān)管工作方面要取得兩方面的重大突破，一是關(guān)閉兩家小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)：霍州市北益昌屠宰廠和霍州市永攀屠宰廠，將原有的三家生豬定點(diǎn)屠宰廠整合為一家：霍州市鮮肉食品廠;二是在已經(jīng)基本建立的屠宰監(jiān)管新體系基礎(chǔ)上狠抓屠宰行業(yè)管理規(guī)范建設(shè)，規(guī)范執(zhí)法機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)畜禽屠宰行業(yè)健康有序發(fā)展，為確保人民群眾“舌尖上的安全”提供保障。(晁霞)