臨汾新聞網(wǎng)訊 為了打擊和震懾私屠濫宰行為,進(jìn)一步規(guī)范肉品經(jīng)營(yíng)秩序,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全,連日來(lái),霍州市開(kāi)展了畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”,通過(guò)規(guī)范監(jiān)管、大力宣傳、聯(lián)合整治等舉措,對(duì)屠宰環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題,保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì),確保群眾“舌尖上的安全”。
該市突出重點(diǎn),加大對(duì)小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)、城鄉(xiāng)接合部、交通要道周邊,私屠濫宰專(zhuān)業(yè)村(戶(hù))和肉食品加工集中地等屠宰違法行為交易多發(fā)地區(qū)進(jìn)行排查。緊盯小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)、“代宰”屠宰場(chǎng)、屠宰環(huán)節(jié)病害畜禽無(wú)害化處理的三大重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo),進(jìn)行全方位、多角度、不間斷地適時(shí)監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊無(wú)證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入、添加瘦肉精等違法行為。同時(shí),該市加大宣傳,發(fā)放宣傳資料5000余份,并通過(guò)手機(jī)微信群等多種方式進(jìn)行宣傳,動(dòng)員廣大市民積極參與“掃雷行動(dòng)”的宣傳。(張軍華)
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