臨汾新聞網訊 連日來，在洪洞縣趙城鎮(zhèn)的馬軍辣椒收購儲存基地，工人們忙碌的身影穿梭在辣椒生產線上，篩選、分揀、過秤、打包……構成了一幅熱火朝天的勞動畫卷。“眼前的這些辣椒都是從內蒙古收購回來的，經過我們初加工后，銷往四川、重慶等地?！痹摶刎撠熑笋R軍說。
談起做辣椒生意的緣由，馬軍坦言，剛開始創(chuàng)業(yè)時，他一頭扎進了餐飲行業(yè)，經營了一家火鍋店，但因種種原因以失敗告終。一次偶然的機會，他在重慶了解到當地所需的辣椒，老家也有種植，便萌生了做辣椒生意的想法。
回到家鄉(xiāng)后，馬軍開始著手市場調研。在市場上了解價格，找辣椒種植戶了解種植情況……經過一番深入調研，他發(fā)現本地辣椒雖然品質不錯，但由于產地分散，導致賣不上好價格。馬軍意識到，“要是能把這些辣椒集中起來，不僅能解決辣椒種植戶的銷路，自己也有了事業(yè)?！彼钪?，要做好辣椒生意，必須掌握專業(yè)知識。為了學習辣椒從種植到加工的每一個環(huán)節(jié)，他再次前往重慶，向當地的辣椒種植戶虛心請教種植技巧，向加工戶學習加工工藝，還認真研究如何鑒別辣椒的品質優(yōu)劣，掌握不同品種辣椒的特點等。
經過一段時間的學習，馬軍開始了收購之旅。隨著他的辣椒收購生意越做越紅火，下定決心做一番事業(yè)的馬軍不再限于本地收購，了解到很多地方都種植辣椒，他便規(guī)劃了自己的收購行程?！霸谖也樵兞私庵?，了解到從海南一路向北到內蒙古都有種植辣椒的，于是每年3月開始，我就從海南開始收購辣椒，一直到內蒙古?！瘪R軍說，他把收購的辣椒拉回來，經過烘干和分揀，再銷售出去。
就這樣，在馬軍的努力下，他的辣椒收購生意越做越大?！霸?，沒有烘干房時，我都是在外邊找人代烘干，但收購的辣椒較多，代烘干廠一時也忙不過來，我就自己建起了烘干廠?！瘪R軍說，2016年，隨著烘干廠的建立，他的辣椒生意有了更好的保障。
隨著對辣椒的了解越來越深入，馬軍有了種植辣椒的想法，“我們這里以前也有種植辣椒的歷史，當時因為賣不出好價格，大家對辣椒的種植想法越來越少?，F在，我自己有了銷路，就想再次帶領大家一同種植，增加收入。”馬軍的這一想法得到了當地政府的大力支持，得知他想要大面積種植辣椒，趙城鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府積極為他協(xié)調了200余畝地。在馬軍的示范帶動下，部分農戶也看到了辣椒種植的前景，紛紛加入到種植隊伍中來。為了保障種植戶的收益，馬軍采用訂單模式，為種植戶提供技術支持，形成了辣椒種植、收購、加工于一體的產業(yè)鏈。
辣椒產業(yè)的發(fā)展，不僅讓馬軍實現了創(chuàng)業(yè)夢想，也帶動了村民“家門口”增收。在辣椒收購高峰期，辣椒基地會提供200多個就業(yè)崗位。他們都是附近的村民，經過培訓后，進行辣椒初加工作業(yè)。南關村村民李福蘭說：“干得多就掙得多，我現在每天能掙到80元左右。能掙錢還不耽誤家里的事，這多虧了辣椒產業(yè)!”
隨著辣椒銷量的不斷增加，馬軍的收購點也在不斷擴展。如今，在趙城鎮(zhèn)侯村、明姜鎮(zhèn)等地設立了4個收購點。這些收購點，就像是一個個紐帶，將更多的村民和辣椒產業(yè)連接在了一起。辣椒種植戶再也不用擔心辣椒賣不出去，只要種出好辣椒，就會有穩(wěn)定的收入。辣椒產業(yè)的蓬勃發(fā)展，托起了村民們“火辣辣”的致富夢，也為鄉(xiāng)村振興注入了“新活力”。
記者 劉文軍
責任編輯： 吉政
網站運營：
互聯(lián)網新聞信息服務許可證編號：14120200003
晉ICP備 09004084號