臨汾新聞網(wǎng)訊 菌蓋逐漸展開(kāi)，變得圓潤(rùn)飽滿，菌柄更加粗壯有力，一朵朵蘑菇緩緩從菌包里探出頭，長(zhǎng)勢(shì)喜人。3月26日凌晨4時(shí)，堯都區(qū)金殿鎮(zhèn)北杜村蘑菇暖棚內(nèi)早早亮起了燈。3萬(wàn)袋菌包整整齊齊排列在大棚內(nèi)，菌袋上一朵朵蘑菇鮮嫩肥厚。
北杜村村民張建文夫婦正與一部分村民忙著采摘蘑菇，只見(jiàn)他們嫻熟地用手掐住菇根，輕輕一扭，整朵蘑菇輕松入筐，不一會(huì)兒身邊的筐就被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。另一部分村民則忙著清理、分選、裝箱、搬運(yùn)蘑菇，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。
今年68歲的張建文是土生土長(zhǎng)的農(nóng)民，從事蘑菇種植已有40余年。從最初的套圈接種，到后來(lái)前往山東濟(jì)南學(xué)習(xí)最新的打孔接種，這些年來(lái)他的蘑菇種植技術(shù)不斷升級(jí)，種植規(guī)模也從最初的小棚種植，到如今3萬(wàn)袋菌包的大棚種植，蘑菇產(chǎn)量大大提高。“每年7月開(kāi)始播菌種，從8月起，平均半月出一茬，一天最多能產(chǎn)450余公斤蘑菇。到蘑菇采摘的時(shí)候，村里的20多名婦女都來(lái)給我?guī)兔??！睆埥ㄎ囊贿叢烧⒐?，一邊高興地說(shuō)。
“真沒(méi)想到，如今在家門(mén)口就能掙到錢(qián)。我摘得快，一天下來(lái)能掙80多元，不比外出打工賺得少，閑暇之余，還可以照顧孩子?！闭诖笈飪?nèi)采摘蘑菇的村民王貴英開(kāi)心地說(shuō)。只見(jiàn)她一邊說(shuō)著，一邊和同伴們小心翼翼地將成熟的蘑菇采摘下來(lái)，再按照大小分裝在不同的筐內(nèi)，大家邊干邊聊，熱熱鬧鬧?？吹酱饲榇司?，一旁的張建文說(shuō)：“我想帶領(lǐng)村民共同致富，讓大家的錢(qián)袋子都‘鼓’起來(lái)。”一番話，說(shuō)到了大家的心坎里，大棚里也響起了村民們的笑聲。
隨著蘑菇種植規(guī)模的擴(kuò)大，張建文的家庭收入也有了顯著提升?！皯{借這一朵朵小蘑菇，我的兩個(gè)兒子都已成家，我們老兩口對(duì)現(xiàn)在的生活也挺滿意?！睆埥ㄎ淖院赖卣f(shuō)。
然而張建文并沒(méi)有滿足現(xiàn)狀，他積極引進(jìn)機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了蘑菇種植全面機(jī)械化。如今，只需兩人管理大棚，就能確保蘑菇的正常生長(zhǎng)。同時(shí)，張建文憑借著北杜村氣候適宜、原料資源豐富等優(yōu)勢(shì)和當(dāng)?shù)卣l(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的利好政策，在抓好蘑菇大棚精細(xì)化管理的同時(shí)，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、提高種植水平、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，規(guī)模效益不斷顯現(xiàn)。
值得一提的是，張建文的蘑菇種植技術(shù)不僅限于傳統(tǒng)的生料栽培，他還積極探索，引入了半熟料和熟料栽培，使得蘑菇在任何季節(jié)都能種植。這種種植方式不僅更健康環(huán)保，而且蘑菇的口感和品質(zhì)也得到了提升，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，每天早上都有收購(gòu)商上門(mén)收購(gòu)。在他的帶動(dòng)下，附近的村民也開(kāi)始嘗試種植蘑菇，張建文也樂(lè)于分享自己的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，幫助村民提高種植效益。這種互助合作的精神，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也增強(qiáng)了村民們的凝聚力和歸屬感。
北杜村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任張露露表示，下一步將在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，考慮蘑菇深加工產(chǎn)業(yè)，把蘑菇做成蘑菇醬，提高蘑菇的附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的提質(zhì)增效，帶動(dòng)村里更多老百姓就業(yè)致富。
記者 王帥 黃藝貞
責(zé)任編輯： 吉政
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